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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
22/02/2014 |
Autor : |
Panea, B.; Catalán, A.; Olleta, J.L. |
Título : |
Efecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
ITEA, 2010, v. 106, no. 2, p. 77-88 |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; TEMPERATURA. |
Asunto categoría : |
-- |
Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
06/06/2022 |
Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
Autor : |
CABRERA, D.; SORIA, J.; DISEGNA, E.; PISANO, J.; RODRIGUEZ, P. |
Afiliación : |
CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JORGE RAUL SORIA BARAIBAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDGARDO JOSE DISEGNA LIGUORI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JULIO CESAR PISANO CARBAJAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO ANDRES RODRIGUEZ BRUNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Sistemas de conducción de duraznero en alta densidad: jornada de divulgación |
Fecha de publicación : |
1998 |
Fuente / Imprenta : |
Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1998. |
Páginas : |
10 p. |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 164) |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
DURAZNO; FRUTAS DE CLIMA TEMPLADO. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/278/1/18429190808151108.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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